前言

幾年前我在台中東海大學開設推廣教育課程「國貿英文口語書信班」,學員大多是貿易公司的新進員工,或是出口工廠準備接手外銷業務的第二代。每個星期日全天的課程,學員幾乎都不缺席,因為他們需要在最短的時間內,熟悉完整的貿易流程,並且能夠立即上手。

過去二十年來我替中部許多家機械工廠處理外銷業務接待國外來訪的客戶我的黑手老闆們個個胼手胝足努力打拚很多人從小型的家庭式工廠發展成業界知名的國際大廠

在我多年的職場生涯中沒有太多爾虞我詐廠商及國外客戶維持友善而且良好的合作關係職場中真正使用的英語會話成為本書的主軸,結合商業文書加上多位資深貿易工作者的實戰經驗,希望以活潑有趣的方式引導貿易新手輕鬆入門。

本書最大的特色是以中文呈現的「實戰TIPS」。這些都是多年的嘗試與摸索所累積的實務經驗,學校裡老師不會教,市面上「貿易英文」相關書籍也看不到。目前大學院校的畢業生,大多已經具備相當的英語能力。商用英文的部份(包括會話及書信),只要提供基本的範例,就足以應付實際的工作。

然而從新手上路的茫然無措,商務談判的應對,到處理突發狀況,例如不斷有人受害的國際詐騙集團,事先多一分瞭解和準備,才能減少損失,增加成功的機會。從東海大學推廣班的學生身上,我可以看到這些才是大家最迫切需要的。

本書另外一個特色是所有的對話都是職場上真正的「實況會話」。幫我審訂英文的美籍友人給我的評語是「Very realistic and interesting business dialogues.」整個貿易流程像一個劇本,從故事中可以看到買方和賣方的互動情形,他們的用心和努力,以及貿易工作中輕鬆愉快的一面。

2015年4月18日 星期六

2-2A-5 貿易潛規則

西方客人吃中餐
外國人到台灣來,十之八九都喜歡吃中餐。美味的中式料理遠近馳名,幾乎每一道菜都會讓外國的客戶讚不絕口。不論是豬肉、雞鴨或是海鮮料理,食材和作法最好簡單明瞭,讓客戶一看就懂,自然就能放心大塊朵頤。

要記得請餐廳為西方人士準備刀叉。也有經常來台灣的識途老馬入境隨俗,喜歡用筷子吃飯。

尊重客戶的飲食習慣與禁忌,例如素食者回教徒不吃豬肉,有些客戶為了安全顧慮不吃生魚片喝酒隨興就好,不勉強才能賓主盡歡。

吃飯不談公事

不論是洽商或是開會,公事談完了,到了餐廳,吃飯就是最大的事,而且是重要的社交時間。放鬆心情天南地北喝酒聊天,其餘等吃完飯回公司再說。

「續攤」由客戶自理

除了靠應酬拚酒搶訂單的公司之外,通常吃過晚餐,送客戶回旅館休息之後,一天的工作就結束了。即使客戶還想要「續攤」也必須自理,廠商並不需要奉陪到底。


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